Un aperitivo rápido y original.
Ingredientes:
Lonchas de Jamón ( 1 por cestita)
Higos
Vasos de “chupitos”
Preparación:
Con el jamón forramos la parte de abajo y los laterales, hasta la mitad, de los vasos de “chupitos”.
Los ponemos en el microondas 1 min. y ½. El tiempo variará un poco dependiendo 
de la potencia del aparato.
Dejar templar. El jamón se habrá endurecido y se podrá quitar el vaso permaneciendo la forma.
Pelar los higos, partirlos en cuartos y rellenar el cestito de jamón.
Yo los sirvo acompañados de cebolla caramelizada.
Cuidado con el tipo de jamón, mejor soso que salado. Al deshidratarse quedará más salado.
