oct 14, 2012 20:16 pm - Publicado por Margarita

Un aperitivo rápido y original.

Ingredientes:

Lonchas de Jamón ( 1 por cestita)

Higos

Vasos de “chupitos”

Preparación:

Con el jamón  forramos la parte de abajo y los laterales, hasta la mitad, de los vasos de “chupitos”.

Los ponemos en el microondas 1 min. y ½. El tiempo variará un poco dependiendo de la potencia del aparato.

Dejar templar. El jamón se habrá endurecido y se podrá quitar el vaso permaneciendo la forma.

Pelar los higos, partirlos en cuartos y rellenar el cestito de jamón.

Yo los sirvo acompañados de cebolla caramelizada.

Cuidado con el tipo de jamón, mejor soso que salado. Al deshidratarse quedará más salado.

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