jul 26, 2012 13:00 pm - Publicado por Margarita

Una brocheta muy aromática y con aires orientales

Brocheta de Pollo al Curry

 

Ingredientes:

1 pechuga de pollo, en cuadrados

Curry en polvo

Pimiento verde y cebolla

Aceite y sal.

 

Preparación:

Maceramos el pollo, con la mezcla que hacemos con el aceite, el curry y sal durante 1 hora mínimo.

Cortamos el pimiento y la cebolla en cuadrados. Yo los paso por la sartén con un poco de aceite para que se ablande.

Ensartar en las brochetas: cebolla, pollo, pimiento, pollo, cebolla, pollo, pimiento.

Poner las brochetas, en una plancha bien caliente, Hacer por ambos lados y regar con un poco de la salsa de la maceración.

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