mar 13, 2012 16:32 pm - Publicado por Margarita

-Ingredientes:

2 kl. Costillas de cerdo (cortadas en trozos de unos 4 cm)

Tomillo

Aceite y sal

-Preparación:

Poner en una fuente las costillas, espolvorear una cucharada de tomillo y aceite.

Girar las costillas para que se mezclen bien los sabores.

Dejar tapada la fuente en la nevera al menos una hora.

Poner una sartén al fuego con  aceite y cuando esté caliente freir las costillas dándole vueltas hasta que se doren por ambos lados. Añadir la sal cuando ya estén casi fritas.

Servir inmediatamente.

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