Ayer, martes, en el Mercado de San Miguel se hizo la presentación oficial de la Selección Española de Cocina Profesional, que cuenta con la tutela del World Gastronomy Institute y la colaboración de la Fundación Arte y Gastronomía.
Esta selección está patrocinada, entre otros, por Grupo Morán.
La presentación del evento estuvo a cargo del actor Juan Echanove y el punto y final lo puso Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de la Gastronomía y miembro fundador de la Academia de las Ciencias y las Artes de la Televisión , ambos apasionados gastrónomos
Esta selección está formada por grupo de jóvenes y muy experimentados cocineros.
Capitaneados por Carlos Duran Herrera, ya han conseguido grandes logros en los campeonatos a los que han acudido. ¡En los 3 últimos medallas de oro!
Aprovechando este acto se ha presentado la nueva uniformidad del equipo y rompiendo tradiciones, ha sido de color rojo. “La roja en la cocina”, un guiño a los muchos logros conseguidos.
Estamos seguros que los éxitos les acompañaran por su gran profesionalidad, maestría y buen hacer.
¡Suerte maestros!
Con Carlos Duran (el capitan de la selección) y Alberto Moreno.
Con Alberto Moreno (Rest. Dos Hermanos, Pozuelo de Alarcón)
Los patrocinadores, “Grupo Morán y “Fisan” con el equipo al completo
Y… como ya sabeis, no me puedo resistir a las croquetas!!!
