jul 22, 2013 11:28 am - Publicado por Margarita

 

David Sangüesa Mingarro nos propone un pincho para saborearlo lentamente:

Pincho de Secreto Ibérico con queso, membrillo y ajetes

 

 Ingredientes:

Queso Maasdam tierno, membrillo, quicos, ajetes tiernos, secreto ibérico, aceite, sal y pimienta.

 

 

 

 

Preparación:

 

Se pican los quicos y se rellenan los agujeros del queso. Se cubre con una fina capa de membrillo.

 

Por otro lado se filetean los ajetes y se frien en aceite.

 

Se salpimienta el secreto y se frie el mismo.

Encima la capa de membrillo, ponemos los ajetes y el secreto para terminar el pincho.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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8 respuestas en David Sangüesa – Concurso Julio

  1. Que rico ummm.suerte!!

  2. gracias!!!

  3. bona pinta q tingues sort

  4. Una receta que parece muy gustosa

  5. os recomiendo que la proveis. es muy facil de hacer y supersabrosa. los quicos bién picados, solo queremos el sabor. ;-)

  6. ¿al final quién ha ganado el concurso? no lo veo por ningún sitio.

    • En la publicación de esta noche aparecerá. Suerte!!!!

      • Davis, perdona esta publicado ayer a las 20. Horas en Facebook

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