jun 23, 2014 17:51 pm - Publicado por Margarita

Empezamos la semana y el verano con 2 recetas muy sencillas y sin complicaciones.

Se pueden preparar como primero y segundo plato o como platos únicos.

Son dos ideas que no necesitan receta pues viéndolas sabemos cómo prepararlas.

Ensalada de tomate y lomos de atún:

Un clásico que nos soluciona más de una vez una entrada o primer plato y también podemos utilizar como una cena ligera o plato único en caso de disponer de poco tiempo para comer.

Los ingredientes son muy sencillos. Tomates, rojo y firmes, cebolleta y lomos de atún en aceite de Oliva.

Mezclaremos los ingredientes en cantidades según nuestro gusto y aderezamos con una vinagreta ligera.

 

Patatas con huevos y gulas:

Una receta que me encanta para las noches de verano con una gran ensalada verde.

Necesitamos patatas, huevos y gulas.

Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en rodajas como para tortilla. Freímos en abundante aceite de Oliva.

Los huevos podemos freírlos o hacerlos a la plancha.

Salteamos las gulas con unos ajos laminados y unos trocitos de guindillas.

Montamos el plato y listo!!!!

 

Dos recetas muy sencillas pero muy útiles cuando se dispone de poco tiempo y pocas ganas de cocinar

 

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1 Respuesta en Ensalada de tomate y lomos de atún-Receta fácil

  1. Unas recetas sencillas y fáciles de preparar que, además, son muy sanas y aportan muchos nutrientes. Sin embargo, hay que tener cuidado con la cantidad de huevo que se ingiere a la semana para no tener el colesterol alto. Por cierto, la ensalada de tomate con atún es una de mis preferidas. Un saludo.

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