sep 05, 2013 9:20 am - Publicado por Margarita

 

Las recetas que pongo en esta sección son recetas perfectas para cualquier edad pero que tienen una característica que las hacen adecuadas para los peques.

Los filetes de ternera Milanesa son interesantes como receta infantil, en primer lugar por su sabor, recuerda a las pizzas y en segundo lugar, el resultado es tan jugoso y tierno que es difícil que se les “haga bola”.

Ingredientes:

1 filete tierno por comensal. He utilizado filetes de lomo de ternera.

Tomate frito

Queso mozzarella

Pan rallado y huevo.

Preparación:

Precalentamos el horno 180ºC

Recortamos los bordes del filete, quitando el gordo.

Salpimentamos.

Pasamos por huevo batido y pan rallado y freímos en abundante aceite por ambos lados.

Dejamos sobre papel adsorbente.

 

Cuando ya están todos los filetes hechos los pasamos a una fuente de horno.

 

Cubrimos con tomate frito el filete y…

 

 

 

 

el queso Mozzarella cortado en rodajas.

Espolvoreamos orégano.

 

 

 

 

Ponemos en el horno 5 minutos y… listo para disfrutar!!!

 

This entry was posted in Recetas de ternera, Recetas para niños, Uncategorized. Bookmark the permalink.

4 respuestas en Filete de ternera Milanesa-Receta para niños

  1. uhmm lo veo super facil de hacer, y dios que bueno tiene que esstar, la hare un dia de stos

    • Muy buenos Susana, teánimo a prepararlos!!!!

  2. Hola Margarita, me encantan tus recetas. Mi hija está cenando ahora mismo esta carne, yo he añadido unas lonchitas finas de jamón york entre la carne y el tomate, es una receta deliciosa!! tenías que verla comer!!! mil gracias por compartirlas, un abrazo fuerte,

    • Hola Yolanda, encantada de que te sean utiles las recetas y las disfruteis toda la familia. Muy buena idea las lonchas de jamón, lo probaré el proximo día cuando las prepare. Gracias Yolanda, un abrazo.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.