abr 26, 2018 12:17 pm - Publicado por

Es imprescindible lavar frutas y verduras antes de su cocinado o consumo para eliminar  microorganismos y residuos.

No todos los alimentos vegetales se limpian de la misma manera ya que depende de sus consistencia, textura y forma.

abr 19, 2018 12:26 pm - Publicado por

¡¡Menos es más!!

Muchas veces surgen las ideas por pura necesidad (no tenemos los ingredientes habituales), necesitas innovar y salir de la rutina pero sobre todo…¡¡no complicaciones!!

abr 09, 2018 12:01 pm - Publicado por

Esta receta es una buenísima solución para tomar verduras (para los que les cuesta) de una manera ingeniosa y con una presentación muy atractiva.

Este plato es un clásico en mi casa ya que lo  preparo desde hace mucho tiempo, pero en esta ocasión he realizado unas modificaciones

abr 02, 2018 11:01 am - Publicado por

En esta fechas de Semana Santa, el bacalao ocupa un lugar privilegiado en nuestra gastronomía. Como es un pescado que me encanta no tengo problema en tomarlo varios días cambiando la preparación: en potaje, con pisto, rebozado, en croquetas y el tradicional bacalao al pil-pil.