Nuestra amiga/seguidora comparte con todos nosotros una deliciosa y fresquita receta para este mes que comenzamos
Ya sabéis que podéis enviar vuestras recetas con una imagen a mmoran@carnesmoran.com
Después del viaje de vuelta desde Santander, deshacer maletas….¡¡que os voy a contar de lo que supone la vuelta!!
Lo mejor una cena ligera y sin complicaciones.
Utilizando tomates, cebolla, espárragos, aguacates y canónigos prepare una ensalada a la que, añadiendo queso fresco, convertí en un plato completo
En casa, casi siempre cenamos pescado y después de la larga jornada me decanto por soluciones sin complicaciones y ligeras.
En esta ocasión he preparado una dorada al horno con verduras y patatas buscando un plato equilibrado y completo.
Isabel de Toledo nos pregunta si la salsa Ali Oli se hace con huevo o sin huevo.
Existen las dos posibilidades la clásica es sin huevo pero cuesta más trabajo de hacer y ligar. Y la variante con huevo.
Hablamos un poco de esta salsa y su historia.