Carne picada de ternera es lo que compré ayer en la tienda que Grupo Carnico Morán tiene en Colmenar Viejo, para poder preparar esta receta.
La receta de salsa boloñesa la he simplificado en esta ocasión, si quereis ver la receta clásica:La salsa boloñesa.
Es una solución de ”fondo de despensa” que nos puede sacar de más de un aprieto.
Hoy 23 de Abril, día internacional del libro, aprovechando que no tengo curso por la tarde he decido celebrarlo, como no podía ser de otra manera, yendo a una librería.
Hola a tod@s!!!
¿Qué tal vuestra semana? ¿Habéis descansado?
Yo he disfrutado muchísimo, del sol, del agua del Mediterráneo (estaba muy fría) y por supuesto de unos deliciosos arroces.
Una receta sencilla con una salsa que la hará diferente.
Es una idea perfecta para acompañar con arroz como “Arroz con verduras a la plancha”, conseguiremos un plato completo y equilibrado.