Esta es una receta que utilizo con frecuencia por su facilidad en la realización, lo digestiva y ligera que resulta.
En esta ocasión he utilizado pechuga de pollo, pero con solomillo de cerdo Ibérico es deliciosa.
¡Lo más sencillo, a veces es lo que más sorprende y agrada!
La ensalada de hoy es sencilla y sin complicaciones pero aporta un plus de color, originalidad y sabores diferentes.
Un plato perfecto para cualquier época del año. Sencillo de preparar y donde hay arroz gusta a todos.
Los ingredientes pueden variar según nuestro gusto y las verduras de época.
Cuando bajan las temperaturas nada mejor que preparar purés y cremas de verduras, siendo la calabaza la reina del otoño.
Soluciones rápidas y sencillas que podemos congelar (excepto si lleva espinacas) y disfrutar de ellas en cualquier momento.