sep 20, 2016 11:15 am - Publicado por

Hace unos días escuché hablar sobre el Bacalao Negro “black cod”, o Guindara y rápidamente pedí información pues reconozco mi desconocimiento sobre este pescado.

En un pescado de agua muy frías y profundas, sobre todo en aguas de Alaska donde se encuentra bajo un estricto control que garantiza su sostenibilidad .

sep 15, 2016 12:15 pm - Publicado por

Empezamos otra sección nueva “Aclarando Dudas”.

En la que intentare dar solución a vuestras consultas sobre temas de gastronomía y cocina.

Tenéis que dejar vuestras preguntan en el Facebook (por mensaje)  o en el correo recetas@lasrecetasdemargarita.

sep 12, 2016 7:00 am - Publicado por

En estas vacaciones, un grupo de amigos, hablábamos de cuales creíamos que eran los alimentos más caros del mundo y nos dimos cuenta de las variadas opiniones y sugerencias.

Me pareció un tema para consultar y aclarar dudas en “Curiosidades Gastronómicas”.

ago 08, 2016 10:47 am - Publicado por

En verano, una de mis ensaladas preferidas en la “Campera”: patata, tomate, cebolla, aceitunas…

Ya sabéis que me gusta variar las recetas y darlas un pequeño toque de originalidad sin complicaciones. Os animo a sorprender con esta variante de la ensalada campera