mar 06, 2017 15:07 pm - Publicado por

 

Hoy vamos a comentar una técnica culinaria para preparar sobre todo las carnes más duras y caza. Es una cocción perfecta para carne roja.

feb 27, 2017 20:03 pm - Publicado por

 

Mi amiga Cristina me comentaba, el otro día, lo aburrido que le resultaba comer pechuga de pollo.

La verdad es que es un comentario muy extendido y que me sorprende, ya  que para mi, es una carne  con muchas posibilidades y, además, “agradecida”, ya que con muy poco podemos conseguir platos sabrosos y jugosos con escaso esfuerzo.

feb 13, 2017 10:35 am - Publicado por

Si aún no tenéis claro como sorprender a esa persona especial, aquí os dejo una idea sin sofistificaciones pero con un mensaje claro, muy fácil de hacer y por supuesto… con nuestro “toque especial”.

ene 16, 2017 8:57 am - Publicado por

La carne de cordero nos permite muchas posibilidades a la hora de prepararlo, hoy os propongo un plato perfecto para el invierno. Si lo preparamos de un día para otro los sabores se intensifican