feb 21, 2012 8:41 am - Publicado por

Ingredientes:

1 pollo de unos 2Kl. troceado

150 gr. de Jamón con tocino, en dados.

4 tomates, 1 pimiento rojo y 2 pimientos verdes.

2 cebollas 3 dientes de ajo y 2 hojas de laurel

1/2 vasito de vino blanco.

Sal y pimienta blanca

feb 21, 2012 8:39 am - Publicado por

Ingredientes:

1kl.1/2 de Ternasco

2 kl. de patatas

6 dientes de ajo y 2 hojas de laurel

Sal y pimienta.

feb 21, 2012 8:36 am - Publicado por

Ingredientes:

2 espaldas de cordero

1 cabeza de ajos

1 vaso de vino tinto

Aceite, sal y pimienta en grano.

feb 20, 2012 17:00 pm - Publicado por

Ingredientes:

1 kl.750 gr. de morcillo

1 vaso de vino blanco seco

1 vaso de vino tinto

2 cebollas, 2 zanahorias y 3 dientes de ajo

1 litro de caldo de carne

¼ l. salsa de tomate

1 ramillete de tomillo

Harina  (o harina de maíz)