jun 16, 2014 11:03 am - Publicado por

 

El sábado, estuvimos en Colmenar Viejo, en el centro de Grupo Cárnico Morán de la calle Tomillo 1.

Muchas gracias a todos los que nos acompañasteis

jun 09, 2014 15:38 pm - Publicado por

 

Esta semana que acaba de terminar me ha demostrado lo importante de tener un buen fondo de despensa (en este ocasión congelador) para tener soluciones rápidas en el día a día cuando no dispones de tiempo, como me ha pasado con tantos trabajos imprevistos.

jun 04, 2014 17:14 pm - Publicado por

“Escabechar”  es una técnica culinaria de gran arraigo en nuestra cultura gastronómica   pues se utilizaba desde la antigüedad para conservar carnes y pescados.

jun 02, 2014 17:56 pm - Publicado por

Hoy os traigo la receta de Tartiflette de Reblochon según la receta de mi amiga Marie.

Es una receta francesa procedente de Saboya  que se caracteriza por el queso reblochón que se añade en su parte superior.