nov 12, 2013 20:25 pm - Publicado por Margarita

Hace un par de semanas  cocinamos “judías verdes con huevo y jamón” y os la presenté como una solución fácil y rápida. Hoy os la vuelvo a recordar porque “Fundación Alimentación Saludable” la ha incluido en su sección de “recetas recomendadas” con el estudio nutricional.

“Fundación Alimentación saludable” dice de esta receta:

“ Es un plato ligero que, sin embargo, proporciona una destacada cantidad de proteínas de óptima calidad. Si hemos utilizado jamón ibérico, su perfil lipídico será excelente ya que se suman las bondades del aceite de oliva con las del cerdo ibérico. La ración de verdura que va incluida añade la fibra necesaria y una variedad imprescindible de ciertas vitaminas: retinol y folatos, sobre todo”.

Queréis saber las calorías y nutrientes que nos aporta???  Ven en…

http://www.alimentacionsaludable.es/noticias/ficha_receta.asp?id=20

 

 

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