mar 30, 2012 10:13 am - Publicado por Margarita

En menos de 15 min. un placer para los amantes del magret

Ingredientes:
1 magret de pato
150 gr. de setas variadas.
Sal, romero, tomillo y pimienta

Preparación:
Lavar y secar bien las setas. Saltearlas con un poco de aceite y cuando estén casi hechas, añadir un poco de tomillo y romero.
En una sartén, sin aceite y cuando esté caliente añadir el magret, con la piel para abajo, dejar hacer al gusto. Retirar de la sartén y dejar sobre un papel adsorbente para que recoja el exceso de grasa.
Filetear el magret y colocarlo sobre un lecho de setas.

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