Si teneis unos filetes de ternera para hacer a la plancha ¿por qué no transformarlos en Milhojas de filetes de ternera con queso y tomate?
Con unos filetes de ternera preparados de esta manera conseguiréis un plato con más color, más completo y …”divertido”. Con esta solución fácil y rápida seguro que sorprendeis.
Ingredientes por milhojas:
(Cada milhojas es para 2 comensales)
2 filetes de ternera,
4 rodajas de tomate gruesas,
4 lonchas de queso Cheddar y 1 huevo.
Preparación:
Encendemos el horno a 190º.
Salpimentamos y hacemos los filetes a la plancha (no muy hechos).
En una fuente de horno ponemos un filete, encima 2 rojas de tomate y 2 lonchas de queso y volvemos a empezar, filete, tomate y queso.
Batimos el huevo y pincelamos bien toda la milhoja.
Ponemos en el horno 6/8 minutos y…LISTO!!!
