may 25, 2013 20:14 pm - Publicado por Margarita

 

Si teneis unos filetes de ternera para hacer a la plancha ¿por qué no transformarlos en Milhojas de filetes de ternera con queso y tomate?

Con unos filetes de ternera preparados de esta manera conseguiréis un plato con más color, más completo y …”divertido”. Con esta solución  fácil y rápida seguro que sorprendeis.

Ingredientes por milhojas:

(Cada milhojas es para 2 comensales)

2 filetes de ternera,

4 rodajas de tomate gruesas,

4 lonchas de queso Cheddar y 1 huevo.

Preparación:

Encendemos el horno a 190º.

Salpimentamos y hacemos los filetes a la plancha (no muy hechos).

En una fuente de horno ponemos un filete, encima 2 rojas de tomate y 2 lonchas de queso y volvemos a empezar, filete, tomate y queso.

Batimos el huevo y pincelamos bien toda la milhoja.

Ponemos en el horno 6/8 minutos y…LISTO!!!

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