mar 21, 2013 22:57 pm - Publicado por Margarita

Hoy la receta de nuestro seguidor me ha parecido fácil, sencilla, sabrosa, para chuparse los dedos  y sobre todo  irresistible.

 

Muchas gracias a Francisco Martinez por compartir con nosotr@s esta super-receta.

¡Este fin de semana seguro que la preparo!

Ingredientes :

2 Berenjenas

150 gr de Queso de untar

50 gr de Nuez molida

50 gr de Jamón en taquitos

1 cucharada pequeña de Ajo en polvo

Zumo de 1/2 Limón

Aceite de Oliva Virgen

Sal, Pimienta y Perejil

Elaboración:

Cortar las berenjenas por la mitad, hacerle unos cortes en la pulpa, regamos con aceite y las asamos en el horno, precalentado a 180ºC, durante 30 minutos.

Una vez asadas dejar que se enfríen y sacamos la pulpa.

En un bol mezclar la pulpa de la berenjena, el queso, las nueces, el jamón, el ajo en polvo, sal y pimienta y tritúralo todo bien.

Listo para saborear.

 

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2 respuestas en Paté de Berenjena y queso – Francisco Martinez

  1. Hola, una receta muy sencilla y rica. Tengo que probarla. Un besazo

    • Está muy buena, es una solución fácil. Que gusta a los niños

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