sep 25, 2014 18:03 pm - Publicado por Margarita

Hoy me he decidido por un clásico renovado. Una receta sencilla con la que seguro los peques disfrutan mucho.

Ingredientes:

Pechuga de pollo cortada en tiras

Pan rallado Cereales tipo CORN FLAKES

Para la maceración:

Salsa barbacoa

Soja

Jengibre, ajo, orégano

Las cantidades varias según nuestro gusto, podéis poner cantidades iguales de las salsas o aumentar una u otra según el sabor que prefiráis.

Preparación:

Mejor dejarlo toda la noche o prepararlo a primera hora de la mañana.

Preparamos para la maceración mezclando: las salsa, rallamos un trocito de jengibre, un diente de ajo muy picado y orégano al gusto.

Como las salsa llevan sal no es necesario añadir más

Ponemos el pollo cortado en tiras, mezclamos bien, tapamos el recipiente y dejamos en la nevera, mínimo 4 horas.

 

 

 

 

Escurrimos bien el pollo, lo pasamos por pan rallado y cereales (que previamente habremos aplastado).

 

 

 

 

Por supuesto se pueden preparar con pan y cereales sin gluten.

Quitamos el exceso de cereales y freímos en abundante aceite.

Podemos servir formando una torre y acompañado de ensalada

 

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2 respuestas en Pollo marinado y crujiente-Recetas para niños

  1. margarita un cordial saludo, te felicito me gusta mucho esta clase de alimentos tan naturales , quiero preguntarte si el queso que utilizas para algunas recetas que clase de queso es, lo mismo que clase de jamon y si tienes restaurante me gustaria mucho degustar uno de esos platos tan provocativos, gracias por las aclaraciones respecto a la alimentacion, necesito saber sobre un sorbete que pasan , no he podido saber de que es , se ve muy rico por favor nuevamente gracias

    • Gracias Gisela por tus palabras. No tengo ningun restaurante soy una mujer trabajadora con poco tiempo para cocinar pero me gusta mucho hacerlo pues a la vez desarrollo mi creatividad. Los productos quer utilizo son siempre de Grupo Cárnico Morán.

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