feb 21, 2012 9:46 am - Publicado por Margarita

Ingredientes:

1 kl. de lomo de cerdo

4 patatas grandes

2 pimientos “verdirrojos”

1 diente de ajo.

Preparación:

Se cortan las patatas en cuadraditos y los pimientos en tiras finas. Se fríen en una sartén con aceite.

En otra sartén se pone  un poco aceite y el diente de ajo, cortado finamente. Se añade la carne cortada en dados y se fríe bien. Salpimentar

En una fuente se ponen las patatas y los pimientos, bien escurridos, y, encima, la carne de cerdo.

 

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