oct 04, 2012 8:31 am - Publicado por Margarita

Os cuento como preparar 1 rollito, paso a paso con más imágenes. Espero ir mejorando en el apartado fotográfico poco a poco.

Tened en cuenta que necesitaremos 2 rollitos por niño y 3 por adultos

Ingredientes por unidad:

1 loncha de jamón,

1 filete muy fino de pechuga de pollo

4 tomates Cherry

Romero, vino de cocinar

Preparación:

Extender una loncha de jamón sobre ella poner un filete de pechuga de pollo muy fino.

Salpimentar. ¡Ojo! Un pequeño toque, no olvidéis que el jamón ya tiene sal.

Sobre el pollo ponemos un poco de romero. Enroscamos el pollo y el jamón, formando un rollito y lo sujetamos con un palillo.

En una sartén con un poco de aceite doramos los rollitos, por todos los lados, con cuidado de que no se deshagan.

Añadir un chorrito de vino, dejar reducir a fuego fuerte.

Añadir unos tomatitos cherry y un poco de agua (si fuera necesario), dejar cocer 10 min., girando los rollitos con frecuencia.

Y ya tenemos un plato fácil y muy apetitoso.

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