Alberto e Inés han llegado antes de la hora, emocionados y dispuestos a seguir con la aventura en la cocina.
1º Les explico que vamos a prepara Hummus.
¿Hummus? ¿y eso que es? ¡A mí no me gusta! Dice Alberto.
¿Os gusta el paté o el foiegrás untado en pan?
¡Siiiii!
Pues vamos a preparar algo similar y les voy enseñando los ingredientes que necesitamos:
1 bote de garbanzos cocidos, 2 dientes de ajo, el zumo de ½ limón, 3 cucharadas de Tahini, 5 cucharadas de aceite de oliva, perejil, comino en polvo y pimentón.
Ponemos todos los ingredientes (menos el pimentón) en la batidora batimos bien y después les enseño a utilizar un pasapurés (así nos queda una pasta más fina). Si está muy espesa se puede añadir un poco de caldo de los garbanzos.
Lo untamos en unas tostadas y a partir de este momento comenzamos un “serio debate” sobre la decoración y el nombre.
Se impuso la idea de Inés: “Las arañitas se van a dormir”
Así que hicimos unas arañitas con aceitunas negras, las pusimos en sus camas y espolvoreamos pimentón.
¡Espero que os guste el resultado! ¡Aaah, les encantó el Hummus!
Una vez que teníamos durmiendo a nuestras arañitas nos dedicamos a otro plato.
Vamos a preparar unos tomatitos rellenos.
Necesitamos:
Tomates cherry, 1 lata de atún en aceite, mahonesa.
Lavamos y secamos los tomates.
Corté la parte superior de cada tomate.
En un recipiente pusimos el atún.
Con una cucharita de Moka, fueron vaciando los tomatitos y echando el contenido encima del atún.
Aplastaron, con un tenedor, el atún
y el tomate, añadieron Mahonesa.
Una vez bien mezclado, rellenaron los tomates y taparon.
Hasta aquí todo fácil, pero conseguir que los tomates permanezcan de pié lleva su tiempo.
Unimos el murciélago a los tomatitos con cebollino para que no se escapara y ¡ahora el nombre!
“El murciélago no puede volar”
Inés y Alberto se fueron encantados con sus platos y con ganas de volver… ¿Quizas?