oct 29, 2012 11:24 am - Publicado por Margarita

 

Inés y Alberto, entran a la carrera ¿Hoy que hacemos?, ¡Que sea diver!

Les pregunto si les gustan las croquetas

Siiii, por unanimidad.

¿Qué os parece si preparamos una croquetas hechas con patatas y con forma redondita?

Se miran, se encojen de hombros… ¡Vale!

Vamos a necesitar 4 patatas medianas, 2 huevos, 2 cucharadas de leche, jamón serrano y pan rallado.

Lavan bien las patatas y las ponen en un bol que cubren con un film. Y con una aguja larga perforan el film (les encanta)

Lo ponen en el microondas 10 min.

Este es un método magnifico para cocer patatas sin peligro.

Como el recipiente está caliente lo saco yo del microondas y una vez en la encimera, les explico que tenemos que pinchar las patatas para ver si están ya blandas y que al  quitar el film hay que tener mucho cuidado pues el vapor está concentrado y nos podemos quemar.

Inés se encarga de quitar el plástico y Alberto de pinchar las patatas.

¿Notas que al entrar la aguja está blandito por dentro?

¡Sí!

Pues listo.

Esperamos a que se enfríen, las pelamos y las ponemos en un plato hondo.

Comienzan a aplastar las patatas con un tenedor. Añadimos el jamón picado muy menudo. Baten un huevo y lo añaden junto con las 2 cucharadas de leche. Ponemos sal y nuez moscada.

 

Aquí les explico que podemos aplastar bien y dejar la masa más gruesa o pasarlo por la batidora para conseguir una masa fina.

Deciden pasar de batidora. Tenían prisa por ver el resultado.

 

Ponemos un huevo batido en un plato y pan rallado en otro (he utilizado pan Sin Gluten)

 

Le enseño como hacer las bolas, pasarlas por el huevo y después por el pan.

 

 

 

 

 

 

 

Me encargo  de freírlas en abundante aceite

y las dejo escurrir sobre un papel de cocina.

 

 

 

 

 

Mientras, les pido que dibujen en una hoja de papel una tela de araña. Vemos como lo han hecho y les propongo lo mismo con Kétchup en un plato.

 

Después de pringarse y chuparse los dedos conseguimos nuestra tela de araña. ¡Difícil que quedara Kétchup en el plato! Colocamos las bolas encima.

Hemos hecho 15 y en estos momentos quedan 11. ¡Estaban demasiado buenas!

Alberto, dice que no tienen ojos. ¡Qué problema!

Vamos a la nevera y miramos que podemos utilizar para hacer ojos.

¡Crema de queso! Se untan los deditos y van poniendo los ojos en las bolas.

¡Perfecto!

Y… ¿el nombre?:

                                                 La comida de la araña.

¿Así? ¿ya está? Pregunto.

Claro si están en la “telaraña”, la araña se las come (lógica aplastante)

 

Con esta 3ª parte termino estos talleres que espero que os sirvan para disfrutar con vuestros hijos de unas horas inolvidables.

Os recuerdo que los Jueves tenemos ideas y recetas para los peques.

 

 

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